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martes, 4 de febrero de 2020
Cinco alimentos que solemos comer calientes, pero caen mejor fríos
Esto se debe al papel del almidón presente en este alimento, que se convierte en lo que se conoce como almidón resistente. "Cuando calentamos un alimento rico en almidón como es la pasta, su estructura se altera, y al dejarlo enfriar se vuelve a alterar dando lugar al almidón resistente, que actúa de forma parecida a la fibra soluble", explica León. Es decir, este tipo de almidón tiene un índice
glucémico más bajo, lo que significa que el organismo lo absorbe más lentamente, la sensación de saciedad será mayor y presentará una carga calórica más baja. No solo nos sentará mejor, sino que engordará menos.
Legumbres
Al ser alimentos ricos en hidratos de carbono, el almidón de legumbres como lentejas, garbanzos o alubias se comportan de la misma manera que el de la pasta, de manera que es conveniente apostar por ensaladas de legumbres o preparaciones como hummus o cremas frías. "El almidón resistente no solo reduce el índice glucémico, sino que además contribuye a moderar la carga calórica de los alimentos, ya que existe una parte de la energía que simplemente no es absorbente", explica León. Así, las legumbres frías no solo son más saludables, ya que mantienen a raya el índice glucémico en sangre, sino que además son menos calóricas.
La recomendación es consumir legumbres entre tres y cuatro veces por semana, y acompañarlas de otros alimentos. Unos garbanzos con espinacas y pescado dan lugar a una receta muy completa, que puede funcionar como plato único. Entonces, no es necesario apostar por los contundentes guisos de cuchara con los que a menudo asociamos las legumbres, un alimento que puede contener perfectamente un estilo de vida ligero y saludable.
Arroz
Según una investigación del Colegio de Ciencias Químicas de Sri Lanka, pueden reducir las calorías del arroz hasta un 50% añadiendo una cucharada de aceite de coco en la olla cuando está un punto de hervir, enfriándolo en la nevera durante 12 horas y posteriormente volviendo a calentarlo.
Esto se debe, una vez más, al cambio en la estructura del arroz que se produce cuando se enfría, ya que el almidón resistente no es digerible en el intestino delgado y, por tanto, aporta menos calorías. El almidón no resistente, sin embargo, es el que metaboliza los carbohidratos en glucosa y otros azúcares simples que son absorbidos con rapidez por el torrente sanguíneo. León recuerda que el almidón resistente "es un probiótico de gran valor, un auténtico festín para las bacterias intestinales beneficiosas que nos ayudan a controlar, entre otras cosas, la obesidad y la diabetes".
Papas
Un estudio publicado en el Journal of the American Dietetic Association señala que las papas hervidas y trituradas –el clásico puré– tienen un índice mayor que las hervidas, enfriadas y no trituradas.
Maíz
FEl almidón presente en el choclo o maíz, un alimento que se consume en grandes cantidades en Latinoamérica, se comporta igual que el de la pasta, las patatas, el arroz o las legumbres. Pese a que puede consumirse de diversas maneras, es conveniente evitar ultraprocesados a base de maíz como los cereales de desayuno o los bocadillos, la mayoría de los cuales llevan grandes cantidades de azúcar añadido, señala la nutricionista Paloma Quintana, que sugiere optar por desayunos alternativos "como la crema de frutos secos, la tortilla, el hummus o el guacamole".
Fuente: Laura Conde para La Vanguardia
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PEDIDO DE OYENTES -Compatibilidad Géminis y Sagitario
Esta mezcla de diferencias y similaridades en sus personalidades implica, que ambos deberán esforzarse un poco para que la relación funcione. Sobre todo, ambos necesitan ser libres para explorar sus propias vidas aunque mantengan una relación. Si lo hacen, si tienen bastantes posibilidades de
que la relación funcione.
Géminis está tan interesado en los diversos aspectos de la vida como Sagitario. Los dos son muy inquietos y están casi siempre avanzando. Les resulta difícil aferrarse a un sitio o a una persona durante mucho tiempo.
Cuando ambos signos se juntan, sus vidas se convierten en un torbellino, con montones de giros repentinos e inesperados. Su relación puede ser placentera ya que a ambos les gustan el cambio, los movimientos frecuentes, los reajustes, las sorpresas, las aventuras y los nuevos retos
Géminis 2018
A los dos les gusta viajar y las vacaciones en pareja proporcionarán un perfecto punto de encuentro para los intereses filosóficos y culturales de Sagitario y el gusto de Géminis por lo social. Sin embargo, el arquero es mucho más filosófico e idealista sobre la vida, que Géminis, que la toma tal como viene. A Sagitario le gusta implicarse en una causa u otra, mientras que Géminis nunca tiene el tiempo o la energía para lo mismo.
No obstante, encuentra los extraños sueños del arquero bastante interesantes. Si bien a menudo tienen diferentes puntos de vista, esto también parece ampliar su horizonte. La combinación de Géminis y Sagitario no deberá hacer frente a mayores complicaciones, puesto que ambos son bastante flexibles y se adaptan con facilidad.
Ambos respetarán los puntos de vista del otro y, al mismo tiempo, nunca intentarán reprimir a su pareja. La fluctuación forma parte de la naturaleza de ambos, lo que implica que los dos esperan una amplia variedad y cambios considerables en sus vidas.
Están destinados a eso. Este movimiento continuo es vital para su salud mental y emocional. No obstante, puesto que ambos son signos variables, les puede resultar difícil tomar decisiones firmes de futuro en conjunto. Podría haber retrasos y otros obstáculos inusuales.
Sexualmente hay una buena energía entre los dos, con la calidez de Sagitario estimulando el estilo comunicativo de Géminis. Puede ser una gran combinación. Hay una viva interacción de energía emocional, sensual y verbal entre ambos. Se excitarán mutuamente.
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Gestiones por la nueva planta de líquidos cloacales
Una importante reunión se llevó a cabo el día de hoy en la ciudad autónoma de Buenos Aires con el Ministro de Infraestructura de la Nación, Gabriel Katopodis, junto con el intendente municipal de Saladillo Ing. José Luis Salomón, intendente interino Alejandro Armendáriz, Sec. De Obras y Servicios Públicos Ing. Guillermo Candia, además del Diputado Provincial del "Frente de Todos"
Walter Abarca, los titulares de los bloques de concejales de "Juntos por el cambio" Marcos Macagno, como así también María Mancini y el ex candidato a intendente y ex concejal Amaro Sarlo por el "Frente de Todos".
El motivo de este encuentro tuvo que ver con la marcha del proceso licitatorio del nuevo edificio de la planta de tratamiento de líquidos cloacales de nuestra ciudad, cuya apertura de sobres tendrá lugar el próximo 14 de febrero. Allí se precisó que hasta el momento son 12 las empresas interesadas en dicha licitación que han visitado Saladillo para interiorizarse sobre la realización de esta obra de suma importancia para toda la comunidad. Todos los presentes manifestaron la importancia estratégica que tiene esta obra para nuestro distrito.
Por otra parte también se aprovechó la oportunidad para dialogar sobre el estado de las PPP Programa de Participación Pública/Privada y la necesidad de realizar la obra de construcción de la denominada "Ruta segura", comprendida entre la localidad de Roque Pérez y Saladillo. Otros de los temas que se analizaron durante el encuentro fue el ofrecimiento de la producción que se realiza en el Vivero Municipal Eduardo L. Holmberg como herramienta para ser utilizada en el arbolado público de obras nacionales. De igual forma se dialogó con el actual Secretario de Obras Públicas de Nación Martin Gill sobre la obra pendiente del pavimento en la zona circundante al Centro Regional Universitario Saladillo.
La relevancia de este encuentro estuvo dada por la presencia de representantes de los dos espacios políticos con presencia institucional en nuestro medio.
#MunicipalidadDeSaladillo #MejorConVos
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Este martes 4 de Febrero 25 DE MAYO CONMEMORARÁ EL “DÍA MUNDIAL CONTRA EL CÁNCER” CON UNA BICICLETEADA
"Donde Quiero Estar", ALCECI y Bomberos Voluntarios. La salida será a las 18:30 horas desde el Anfiteatro "Isidro Quesada". Los organizadores indicaron que será un día de información y concientización, por eso invitaron a todas las familias a participar.
#25DeMayo #25UnLugarParaTodos
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lunes, 3 de febrero de 2020
Test : ¿Qué vaso tiene más agua?, tu respuesta revela tu nivel de inteligencia
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Vaso A
Tienes potencial para desarrollar tu inteligencia más allá de los límites que te impone la sociedad. Lastimosamente este no es el vaso que contiene más agua.
Vaso B
Tu respuesta es incorrecta, sin embargo; Entiendes el entorno que te rodea como un tablero con posibilidades y estás dispuesto a sortear cualquier obstáculo valiéndote de las habilidades ajenas como si fueran propias.
Vaso C
¡Acertaste! El vaso con el clip es el que contiene más agua, esto se debe que el objeto con la menor cantidad de peso siempre tendrá más líquido que los demás.
Definitivamente tienes un pensamiento original, es muy probable que la gente no te tenga en mucha estima porque le cuesta trabajo seguir tus ideas
¡Acertaste! El vaso con el clip es el que contiene más agua, esto se debe que el objeto con la menor cantidad de peso siempre tendrá más líquido que los demás.
Definitivamente tienes un pensamiento original, es muy probable que la gente no te tenga en mucha estima porque le cuesta trabajo seguir tus ideas
Vaso D
Fallaste, pero una de tus principales características es que tienes dotes como escritor. Sin duda serías un excelente maestro.
Fallaste, pero una de tus principales características es que tienes dotes como escritor. Sin duda serías un excelente maestro.
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“Un año en 30 días”: el tuit viral que resumió los increíbles sucesos de enero y desató una ola de memes
No es de extrañar. Enumeremos los hechos que menciona Facundo:
1) El conflicto entre Estados Unidos e Irán, que sigue abierto. Este se desató tras el asesinato del general Qasem Soleimani por órdenes de Donald Trump y prosiguió con ataques de Irán a las bases norteamericanas.
2) El Coronavirus. Probablemente originado por un murciélago en China, la epidemia desatada ya cobró 304 muertos y, por lo menos, 14 mil infectados.
3) Australia bajo el fuego. Esta crisis ambiental de repercusión mundial representó la quema de al menos 10,3 millones de hectáreas y la muerte de mil millones de animales.
4) Un terremoto de 7.7 grados sacudió a Jamaica y Cuba, repercutió en todo el Caribe e incluso se sintió en Miami.
5) Un grupo de diez rugbiers asesinó en patota al joven Fernando Sosa Báez y se ganó una importante condena social.
6) Mientras viajaba con su hija, el helicóptero del exbasquetbolista y estrella mundial Kobe Bryant chocó. Ambos murieron.
Otros usuarios de la red social elevaron la apuesta. Incluso, agregaron elementos que el tuit original no consideraba. Por ejemplo:
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Cinco argentinos crearon una máquina para enfriar bebidas en pocos segundos
En base a su propia experiencia, y la cantidad de veces que tomaron bebidas más calientes de lo que les hubiera gustado, comenzaron a pensar en la necesidad de enfriar los productos rápidamente. Y así surgió Chill it.
La materia fue aprobada, pero los estudiantes quisieron dar un paso más y avanzar con la fabricación del prototipo. Sin embargo, se dieron cuenta que necesitaban la ayuda de expertos en tecnología por lo que sumaron al proyecto al ingeniero electrónico Luciano Cismondi y a Pablo Di Lorenzolo (estudiante de ingeniería).
El dispositivo enfría bebidas en 30 segundos.
"El trabajo comenzó con un modelo matemático. Desarrollamos la física de cómo se va enfriando el líquido y llegamos a lo que podríamos llamar un algoritmo mágico. El gran salto fue cuando logramos abstraer ese modelo y llevarlo a una red neuronal. Hoy la máquina tiene incorporado una red neuronal que entiende, en función de la característica de la bebida que se ingresa, cuál es el mejor proceso para enfriarlo en el menor tiempo posible", explicó Cismondi.
La maquina permite elegir la temperatura final deseada y también puede detectar la marca de la bebida mediante un lector de código de barra. Gracias a esta inteligencia artificial, una lata de cerveza que entra a la máquina a una temperatura ambiente de 25°C, por ejemplo, sale en 30 segundos a 3°C.
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Mudanza de los nuevos habitantes del CEUS
El pasado sábado se trasladaron a la sede del Centro de Estudiantes Universitarios de Saladillo (C.E.U.S.), las pertenencias de los nuevos estudiantes que este año comenzarán a cursar sus estudios en la ciudad de La Plata.
El mencionado traslado fue coordinado por la Subsecretaría de Cultura, Educación, Derechos Humanos y Juventudes, de la Municipalidad de Saladillo, a través de la Directora del CURS, Lic. Romina Castillo. Para realizar el mismo se trabajó articulando con las diversas áreas municipales que intervinieron facilitando los vehículos, y con la Comisión Directiva del CEUS.
Agradecemos a la Dirección de Mantenimiento de la Red Vial, a las Subsecretarías de: Deporte y Recreación, y Salud Pública por poner a disposición los vehículos en los que fueron transportadas las pertenencias y los nuevos becados; al presidente del CEUS José Luis Renzi y a todos los integrantes de la Comisión Directiva.
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